Hacıince, yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde yapmış olduğu saha araştırmasında, bayramın ekonomi üzerindeki büyük etkisine dikkat çekti. Çobanlar, yetiştiriciler, kasaplar, nakliyeciler, hayvan pazarlarındaki seyyar satıcılar ve kesimhaneler gibi sektörlerin bayram döneminde yoğun bir ekonomik faaliyet içerisinde olduğunu belirtti.
Kurbanlık Hayvan Tedariki Sorunsuz
Hacıince, saha araştırmasında yetiştiren ve satan kesimlerin kurbanlık temininde herhangi bir sıkıntı yaşamadığını, yeterli sayıda kurbanlık hayvanın satışa hazır bir şekilde bekletildiğini tespit ettiklerini aktardı. Ayrıca vekaleten kurban kesim hizmeti veren vakıf ve derneklerin de kurbanlık tedariklerini tamamlayarak hisse bedellerini açıkladığını belirtti.
Kurbanlık Fiyatları ve Talep
Hacıince, İstanbul dışındaki büyük şehirlere kurbanlık sevklerinin başladığına değinerek, İstanbul’a yapılacak sevklerin bayrama 15 gün kala başlayacağını vurguladı. Kurbanlık fiyatlarının arz talep dengesine göre şekilleneceğini belirten Hacıince, fiyatların kilogram başına 150-300 lira arasında değiştiğini ifade etti. Alım gücü ve vekalet kurban fiyatı ile pazardaki fiyatlar arasındaki makasın talep üzerinde etkili olacağını dile getirdi.
Sakatat ve Deri İsrafına Dikkat Çağrısı
Kurban Bayramı’nda sakatat ve deri israfının yaşandığına dikkat çeken Hacıince, kesim yapanları bu konuda dikkatli olmaları konusunda uyardı.