2027-2029 yıllarını kapsayan Orta Vadeli Program (OVP) doğrultusunda, tarımsal üretimde maliyetleri düşürmeye yönelik yapısal dönüşüm adımları hızlandırılacak. Gıda fiyatlarındaki oynaklığı azaltmayı hedefleyen bu adımlar, gıda arz güvenliğini güçlendirmeyi ve kaliteli gıdaya erişimi kolaylaştırmayı amaçlıyor.
Bu kapsamda, tarımsal verimliliğin artırılması, katma değerin yükseltilmesi ve makul fiyatlarla gıdaya ulaşımın sağlanması önceliklendirilecek. Dış ticaret ve destekleme politikaları da bütüncül bir yaklaşımla ele alınacak. Düşük gelirli kesimlerin refahını desteklemek amacıyla gıda harcamalarının hanehalkı bütçesi üzerindeki yükü hafifletilecek.
Gıda arz güvenliğini ve tarımsal dayanıklılığı güçlendirmek için veri altyapısı, üretim planlaması ve stratejik tarımsal girdilerde yerli kapasite geliştirilecek. Verimlilik, kaynak etkinliği ve iklim değişikliğine uyumu destekleyen yenilikçi üretim modelleriyle tarımsal üretim altyapısı güçlendirilecek. Genel Tarım Sayımı sonuçları esas alınarak tarım envanteri güncellenecek ve tarımsal veri toplama standartları geliştirilecek. AR-GE ve yenilik ekosistemi güçlendirilecek, yerli genetik kaynakların korunması ve geliştirilmesi sağlanacak.
İklim değişikliğine dayanıklı, yüksek verimli ve uluslararası rekabete sahip bitki çeşitleri ile hayvan genetik materyallerinin geliştirilmesi desteklenecek. Gübre, bitki koruma ürünleri, aşı gibi temel tarımsal girdilerde arz güvenliğini sağlamak amacıyla yerli üretim kapasitesi artırılacak.
Tarımsal üretimde verimlilik, kalite ve kaynak kullanım etkinliğini artırmak amacıyla dijitalleşme, yapay zeka ve hassas tarım uygulamaları yaygınlaştırılacak. Üretimin izlenmesi, verim tahmini ile hastalık ve zararlıların erken tespiti için karar destek ve izleme sistemleri geliştirilecek. Tarıma dayalı sanayinin ham madde ihtiyacını karşılamak üzere sözleşmeli üretim modelleri artırılacak.
Üretim, işleme ve lojistik altyapısının bütünleşik planlandığı organize tarım bölgeleri yaygınlaştırılacak. Bu bölgelerde jeotermal ve yenilenebilir enerji kaynaklarının kullanımıyla kaynak ve enerji verimliliği desteklenecek. İklim değişikliğine uyumu güçlendirmek ve doğal kaynaklar üzerindeki baskıyı azaltmak amacıyla toprak sağlığını, su kullanım etkinliğini ve karbon tutumunu artıran onarıcı ve düşük karbonlu üretim modellerine ağırlık verilecek.
