Türk firmasından doğal balın tespiti için alkış alan çözüm
Balparmak Ar-Ge Merkezi’nin 30 bin bal numunesine dayanan ön eleme sistemi, Hırvatistan’daki uluslararası sempozyumda bilim insanlarından tam not aldı. 30 bini aşkın bal numunesinden elde edilen verilerle geliştirilen yöntem, küresel bal sektöründe balda yapılan hilelerden biri olan tağşişle mücadeleye yeni bir yaklaşım getiriyor. İSTANBUL — Balparmak, balın doğallığını tespit etmek üzere son 5 yılda analizini...
