Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan “Türk Gıda Kodeksi Şeker Tebliği’nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ”, Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Bu tebliğ, şekerlerin hazırlanması, işlenmesi, muhafaza edilmesi ve piyasaya arzını sağlamak amacıyla belirlenen usul ve esasları içermektedir.
Yapılan değişiklikle birlikte tebliğ kapsamındaki belirli ürünlerin etiketlenmesine ilişkin hüküm düzenlenmiştir. Bu kapsamda, **”dekstroz veya dekstroz monohidrat”, “dekstroz veya susuz dekstroz”, fruktoz, “glukoz şurubu veya glukoz-fruktoz şurubu veya fruktoz-glukoz şurubu”** ve **”kurutulmuş glukoz şurubu veya kurutulmuş glukoz-fruktoz şurubu veya kurutulmuş fruktoz-glukoz şurubu”** gibi ürünlerin piyasaya arzında ürün adlarını takiben, parantez içinde elde edildikleri kaynak belirtilmesi zorunlu hale getirilmiştir.
Bu düzenleme ile tüketicilerin, satın aldıkları şeker ürünlerinin hangi kaynaktan elde edildiğini daha net bir şekilde görebilecekleri ve ürünler hakkında daha bilinçli tercihlerde bulunabilecekleri amaçlanmaktadır. Bu düzenlemeye uymayan ürünlerin piyasada satışının engelleneceği ve denetimlerin sıkı bir şekilde yapılacağı belirtilmektedir.
Bu yeni düzenlemeyle birlikte, şeker ürünlerinin piyasaya arzında şeffaflığın artması ve tüketicilerin doğru bilgilendirilmesi sağlanarak, gıda güvenliğine katkıda bulunulması hedeflenmektedir.
Yorum Yap